Entrée/Plat ou Plat/Dessert 25€ Entrée/Plat/Dessert 30€
Service assuré de 19h30 à 21h45 du mardi au samedi
Mozzarella di Buffalla / Pesto de roquette / Toast de jambon sec
Calamar sauté / Piquillos / chorizo
Carpaccio de coeur de rumsteack / Stracciatella / Échalotte douce
Foie gras / chutney de saison
A PARTAGER POUR 2 1 Accompagnement par personne au choix: Purée mousseline / Frites / Tagliatelles de légumes Sauce : Jus de viande / Mayonnaise / Moutarde / Sauce du moment
Quasi de veau / Petit pois à la française / Lard fumé
Cabillaud snacké / Grenaille Mitraille en persillade / Magret fumé ( possible sans magret)
Pissaladière (oignons, tapenade, anchois, roquette, parmesan)
Risotto de petit épeautre / Foie de veau pané / Parmesan
Cœur de Rumsteck / jus de viande réduit / purée mousseline
Rhubarbe / Crumble / Chantilly / Gelée de petit pois
Riz au lait perles du japon coco vanille / mangue fraiche / kumbawa (durée limitée )
Durée limitée
La sélection du moment d'Elise.
Au cœur des Fromages
Inspiration du jour
Domaine des Fournelles 2021
Maison Marigny 2020
Château des annereaux 2019
Domaine la Pascerette des vignes 2021
Uby N°3
Domaine du pré semelé 2020
Domaine Minuty prestige 2022
Prosecco DOC Sartori Spumante Brut
Cœur de Rumsteck / jus de viande réduit / purée mousseline
Prix nets, service compris - Le cahier des allergènes est disponible auprès de notre équipe - Le restaurant Caprice n'accepte pas les chèques